新媽媽不宜吃“兩精”

常見情景

新媽媽分娩過后，總少不了要吃一些鮮美可口的食物，這些食物中味精這種調(diào)味品不可避免。另外，麥乳精也是新媽媽經(jīng)常會接觸到的滋補品。這“兩精”也就成了新媽媽產(chǎn)后時常會攝入的食物。

傳統(tǒng)思想

食物要鮮美，除了食材的選擇，味精這樣的調(diào)味品也是必不可少的，況且新媽媽產(chǎn)后胃口不佳，用鮮美的味精來提高食物的鮮味也未嘗不可。至于麥乳精，更是民間流傳多年的新媽媽滋補佳品，沖一杯，甜美爽口，新媽媽無須忌口。

正確觀念

味精、麥乳精，新媽媽對這“兩精”的食用一定要慎之又慎，切不可過多過量食用，最好是不吃為妙。

科學解釋

味精的危害

新媽媽在產(chǎn)褥期和哺乳期，一定是像女皇一樣，接受一切營養(yǎng)食品的滋補，但是此時保姆就要注意了，如果這時再過多食用一些含有味精的食物，對寶寶則十分不利。味精的主要成分是谷氨酸鈉，新媽媽攝入味精之后，谷氨酸鈉會隨著乳汁進入到寶寶體內(nèi)，與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結合，生成一種不能被寶寶機體吸收的谷氨酸鋅，谷氨酸鋅會隨尿液排出體外，從而導致寶寶缺鋅。

寶寶缺鋅，味覺就變差，自然食欲不振，而且還會造成智力發(fā)育遲緩、生長減慢、性晚熟等長遠的、不良的影響。

麥乳精的危害

顧名思義，麥乳精的主要成分就是牛奶、雞蛋、麥精，這對于新媽媽補充營養(yǎng)有一定的補益作用。但麥乳精的成分并不是這么簡單，它還含有麥芽糖和麥芽粉，這兩種物質(zhì)都是從麥芽中提取的，新媽媽在食用之后，會產(chǎn)生“回乳”現(xiàn)象，影響乳汁分泌。所以，麥乳精對于新媽媽來說，還是少喝為好。

進補指導

如果新媽媽想要吃一些鮮美的食物，可以用蘑菇等本身就味道清香的食材來煲湯，而不是單純?yōu)榱俗非笪队X享受，一味地靠味精來提鮮。特別是在分娩后的三個月內(nèi)，保姆要留心，新媽媽一定要少吃或者不吃味精。

麥乳精更可以直接用牛奶和雞蛋來代替，或是一些口味甘甜的乳制品，都是新媽媽不錯的滋補品。

【溫馨提醒】

寶寶如果缺鋅的話，通常會出現(xiàn)以下癥狀，保姆應當隨時注意：

1．食欲不振、虛汗、盜汗等。

2．亂吃奇奇怪怪的東西。比如指甲、衣物、玩具、硬物、頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。

3．成長發(fā)育遲緩，1歲以內(nèi)的嬰兒，每個月都會至少增長2～3厘米，前半年甚至會每個月長高4～5厘米，如果寶寶的成長速度與這個標準相差甚遠，那家長就要特別關注了。

4．多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。