四季月子飲食原則及禁忌(二)

秋季

秋季是個收獲的季節(jié),應(yīng)季瓜果、蔬菜、谷類種類豐富,而且氣候宜人,所以新媽媽在這個季節(jié)分娩比較舒服。但秋季的天氣同時也有干燥和涼的特點,所以保姆在新媽媽飲食方面還是應(yīng)該多加注意。

8·飲食原則

進食滋陰食物。

秋季干燥,陰氣逐漸旺盛,晝夜溫差進一步加大,作為經(jīng)歷過分娩這一生理過程的新媽媽,體質(zhì)較弱,很容易因感秋涼燥氣而產(chǎn)生不適。所以在飲食中,除了進補一些魚湯、雞湯、豬蹄湯外,還應(yīng)當加入一些滋陰的食物,如梨水、銀耳湯等,以對抗秋燥對人體的不利。

攝食多樣蔬菜。

秋季坐月子的新媽媽,保姆首先可以適當準備些野菜,因為野菜養(yǎng)分豐富,與栽培蔬菜相比,其蛋白質(zhì)要高20%,礦物質(zhì)含量也很多。比如蕨菜,它的鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍;又如馬蘭頭,它的含鐵量是蘋果的30倍,是橘子的10倍。

在綠葉蔬菜里,新媽媽不要錯過菠菜和甘藍,因為菠菜含有豐富的葉酸和鋅,而甘藍則是很好的鈣源。洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜等蔬菜,加上一點鹽和橄欖油拌勻,不但能促進新***食欲,更可以滿足哺乳期新媽媽一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,有助于新媽媽溫和補身,使身體盡快康復。

不要錯過堅果。

秋天收獲的堅果種類很多,比如花生、栗子、核桃等,新媽媽每天適量吃些堅果,充分吸收其所含的不飽和脂肪,以代替油脂和肉類中的飽和脂肪,更利于新媽媽身體的健康和熱量的平衡。但由于堅果的熱量和脂肪含量較高,每天攝入量不要超過28克。

9·飲食禁忌

秋高氣爽,氣候適宜,確實是新媽媽滋補的好季節(jié),此時進補沒有夏季坐月子的新媽媽那樣多的禁忌。不過凡事都有限度,即使在秋季坐月子,新媽媽也不是補得越多越好,如補氣較重的人參、甲魚等,就不適宜過量進補;另外如大棗、動物肝臟、阿膠等,雖然對新媽媽補血有很大功效,但補得過多,也會影響新***正常進食和身體健康。

10·冬季

在寒冷的冬天坐月子,新***身體容易受寒,而且冬天蔬果類食物又比較少,因此保姆在新媽媽飲食上需要注意的問題就較前3個季節(jié)多一些。那么新媽媽如何通過正確的飲食來緩解冬季坐月子的問題呢?如何飲食可以驅(qū)除冬季的寒氣呢?以下這些新媽媽可以參考。

11·飲食原則

蔬菜、水果不可少。

蔬菜、水果不可少。

寒冷的冬天,蔬菜、水果可能沒有夏秋季那么多,特別在我國北方,反季節(jié)蔬果無論數(shù)量和質(zhì)量與應(yīng)季蔬果相比都有一定的差距。但經(jīng)歷過分娩的新媽媽,體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素含量不足,還是應(yīng)該盡量找些新鮮、營養(yǎng)高的蔬果來吃,以使身體內(nèi)營養(yǎng)平衡。但新媽媽應(yīng)該注意的一點是,冬季坐月子飲食應(yīng)忌寒涼,特別是體質(zhì)虛寒的新媽媽,在冬天吃生冷水果可能會引起腸胃不適,此時,可以將這些水果切塊后用水稍煮一下,連渣帶水一起吃,就可以避免這個問題了。

勤于補鈣。

冬季坐月子的媽媽要記住勤于補鈣。新媽媽剛生完寶寶,體內(nèi)鈣的流失量較大;加上天氣寒冷,冬季坐月子不可能開窗曬太陽,這樣就不利于鈣的合成和利用。所以冬季坐月子的新媽媽必須注意補鈣。如果新媽媽體內(nèi)缺鈣嚴重,就容易導致骨密度降低,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀,從而會發(fā)生小腿抽筋、腰背酸痛、牙齒松動等。如果新媽媽在整個月子期都不注意補鈣,不良狀況可能會延續(xù)到分娩后2年。

選擇溫熱、健脾、暖胃的食物。

胡蘿卜、核桃、板栗、羊肉等都是適合在冬季坐月子的新***理想食材。胡蘿卜能夠增強新***體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運行,從而達到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效;核桃富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性、促進造血功能、增進食欲的功效,可以提高新***身體素質(zhì),對抵御寒冷大有益處;板栗有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效;而羊肉具有暖中補腎、開胃健脾、御寒去濕等功效。當然,溫熱、健脾、暖胃的食物還有很多,新媽媽可以在日常飲食中合理搭配、科學選用。

12·飲食禁忌

忌蔥、姜等辛辣大熱食物。

新媽媽產(chǎn)后失血傷津,冬季多陰虛內(nèi)熱,所以蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物新媽媽應(yīng)忌食,以免引起便秘、痔瘡等不適。此類食物吃得過多還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

忌生冷、寒涼的食物。

新媽媽產(chǎn)后多虛多瘀,而生冷食物會傷胃,寒涼食物會導致血滯,使新媽媽惡露不下,外加冬季天氣寒冷,從而引起新媽媽產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病,所以在冬季坐月子的新媽媽應(yīng)禁食生冷、寒涼的食物。


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