所謂的“腦黃金”，其實(shí)是多元不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）的簡(jiǎn)稱，它是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，對(duì)胎寶寶的智力和視力發(fā)育都很重要。

腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，DHA、膽堿、磷脂等是構(gòu)成大腦和視網(wǎng)膜的重要組成物質(zhì)，是儲(chǔ)存和處理信息的重要結(jié)構(gòu)。DHA是大腦營(yíng)養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，具有維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性和促進(jìn)腦發(fā)育的作用。研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦中有一個(gè)天然的“屏障”，被稱為是“血腦屏障”，它能夠控制物質(zhì)的進(jìn)入。DHA是極少數(shù)可以通過(guò)該屏障的物質(zhì)之一，它具有使腦細(xì)胞的突觸朝四面八方伸展以接近其他腦細(xì)胞的作用。

保姆要知道，分布在突觸外側(cè)膜上的DHA含量越多，其柔軟性就會(huì)越大，神經(jīng)細(xì)胞之間的信息傳遞速度越快、越通暢，腦細(xì)胞的信息傳播速度也就越快。與此同時(shí)，學(xué)習(xí)能力和記憶力也就隨之增強(qiáng)。所以說(shuō)，DHA是一種能夠使頭腦聰明的重要營(yíng)養(yǎng)素。

因此，無(wú)論是備孕女性，還是孕媽媽?zhuān)紤?yīng)該補(bǔ)充DHA為孕育一個(gè)健康聰明的寶寶儲(chǔ)備能量。保姆要知道，一些海魚(yú)、魚(yú)油、香蕉、牛奶、豆制品、蛋黃等也含有豐富的DHA，富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子等堅(jiān)果攝入體內(nèi)后經(jīng)過(guò)肝臟處理同樣可以合成DHA。如果有必要，備孕女性可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用DNA制劑。宜攝入充足的鈣、鐵、碘、鋅精子和卵子的生長(zhǎng)發(fā)育期約為3個(gè)月，備孕夫妻的健康與營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備對(duì)精子和卵子的健康發(fā)育很重要。因此，從孕前3個(gè)月開(kāi)始，備孕夫妻尤其是女性，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，尤其要注意鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的補(bǔ)充。這些營(yíng)養(yǎng)素可以為受孕儲(chǔ)備能量和動(dòng)力，提高免疫力，確保胚胎正常發(fā)育。

宜增加含鈣食物的攝入

鈣在人體中的含量約是體重的2%，是人體內(nèi)最重要的礦物元素之一。它是牙齒、骨骼的重要組成部分，是神經(jīng)細(xì)胞信息傳遞、參與凝血的重要物質(zhì)，對(duì)人體健康有著至關(guān)重要的影響。

鈣在體內(nèi)的積累是一個(gè)緩慢的過(guò)程，因此備孕女性補(bǔ)鈣要趁早。另外，補(bǔ)鈣也是有講究的，并不是越多越好。嚴(yán)重缺鈣的女性，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑，一般每天攝入800毫克左右；輕微缺鈣的女性，可以食補(bǔ)，多吃含鈣高的食物，如牛奶、乳制品、蝦皮、綠色蔬菜、豆制品、海產(chǎn)品等。

維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，如果身體缺乏維生素D，人體吸收的鈣將有大部分會(huì)隨著尿液排出，因此備孕女性在補(bǔ)鈣的同時(shí)應(yīng)適量補(bǔ)充維生素D。曬太陽(yáng)是補(bǔ)充維生素D最安全、最好的方式，保姆不妨建議備孕女性在天氣好的時(shí)候多曬太陽(yáng)。