備孕營(yíng)養(yǎng)餐(四)

維生素C:促進(jìn)胎寶寶骨骼發(fā)育維生素C能夠很好地維持激素的分泌機(jī)能,而且還能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。孕媽媽適當(dāng)補(bǔ)充維生素C,能使體內(nèi)鈣的使用率和吸收率有效提高,不僅能幫助孕媽媽預(yù)防骨質(zhì)疏松等不適,還能促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。保姆要知道,如果孕媽媽體內(nèi)缺乏維生素C,容易導(dǎo)致胎寶寶發(fā)育不良。

檸檬、柑橘、番茄、青椒、白菜、菠菜、豆芽等水果蔬菜都是維生素C的良好來(lái)源,女性在懷孕之前宜多吃,以預(yù)防缺乏維生素C。

甜酸萵筍——酸酸甜甜總是情

翠綠爽脆的萵筍和嬌艷欲滴的番茄搭配在一起,紅紅綠綠,單是看著就讓人愛不釋手,再澆上檸檬汁、白砂糖等做成的酸甜汁,酸酸甜甜,除了味蕾上的盛宴,還讓人想起戀愛時(shí)那甜蜜中帶著嬌羞的情愫。原料:萵筍200克,番茄50克,鹽3克,檸檬汁10克,蒜苗5克,白糖10克。

做法:

  1. 將萵筍去皮,洗凈,切成小丁,下入開水鍋內(nèi)焯熟,撈出晾涼;番茄用開水燙一下,去皮、籽,切成丁;蒜苗(青蒜)擇洗干凈,切成末。

  2. 將檸檬汁、白糖、鹽、涼開水調(diào)勻成酸甜汁;將萵筍丁、番茄丁、蒜苗末加入酸甜汁拌勻即可。

宜吃有助調(diào)經(jīng)的食物

月經(jīng)量少,有可能是子宮內(nèi)膜太薄引起,而子宮內(nèi)膜太薄可導(dǎo)致受精卵著床不易;痛經(jīng)有可能是宮寒、經(jīng)血運(yùn)行不暢引起的,而宮寒有可能引發(fā)不孕……月經(jīng)不調(diào)對(duì)懷孕的影響顯而易見,女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)時(shí),宜及時(shí)調(diào)理,使月經(jīng)經(jīng)期長(zhǎng)短、經(jīng)血量、經(jīng)血顏色等正?;?/p>

中醫(yī)認(rèn)為,月經(jīng)不調(diào)是氣血虛的表現(xiàn)之一,調(diào)經(jīng)重在補(bǔ)氣養(yǎng)血。女性平時(shí)宜多吃具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛調(diào)中的食物和藥膳。紅糖紅糖具有養(yǎng)血活血、溫中暖胃的功效,對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、宮寒、產(chǎn)后惡露不凈等癥具有很好的療效,還能防止因經(jīng)血流失引起的貧血。

因此,保姆可以建議經(jīng)期血流量大、腹痛的女性多喝一點(diǎn)紅糖水。

紅棗燉南瓜——補(bǔ)氣血,強(qiáng)身體

南瓜軟糯甜香,紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血,紅糖活血暖胃,它們一起“搭伙”,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的功效極佳,備孕女性平時(shí)不妨多吃。

原料:

南瓜300克,大棗(干)25克,紅糖20克。

做法:

  1. 將南瓜洗凈切小塊,紅棗洗凈去核。

  2. 將南瓜、紅棗放入砂鍋中,加適量清水,放入紅糖,大火煮開,改小火燉1小時(shí),至南瓜熟透即可。

桂圓

桂圓是藥食同源之物,可以當(dāng)水果食用,還是滋補(bǔ)的佳品,具有滋陰健脾、補(bǔ)血養(yǎng)血、養(yǎng)心安神的功效,尤其適合血虛所致的月經(jīng)不調(diào)者食用。

桂圓核桃瘦肉湯——養(yǎng)血補(bǔ)虛,安神補(bǔ)腦

煲湯的時(shí)候,保姆要可以加一些桂圓和核桃,養(yǎng)氣血的同時(shí)還能補(bǔ)腦安神,非常適合月經(jīng)不調(diào)的女性,以及肝腎虧虛導(dǎo)致的失眠者食用。

原料:

豬瘦肉120克,桂圓肉12克,核桃5個(gè),淡菜(干)10克,姜5片。

做法:

  1. 核桃去殼洗凈,桂圓肉洗凈,淡菜去雜浸洗干凈,豬瘦肉洗凈。

  2. 將全部材料一同放入砂鍋內(nèi),加水8碗,大火煮開,改小火煲成濃湯即成。

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